Idag har jeg hadd en mini mini feiring av burdagen min som jeg hadde noen dager tilbake.
Jeg bakte jeg blant annet muffins (som jeg gjør mer enn gjerne etter å ha fått det flotte stativet!)
Brukte opppskriften på Ane`s skjokoladedrøm for å lage dem.
Karamellglasuren er et mildt og godt alternativ til den tradisjonelle sjokoladeglasuren.
Oppskrift på karamellglasur:
25 gram smør
1dl lys muskovadosukker eller brun farin
1/4 dl lys sirup
1/2 dl kremfløte
6 dl melis
Alt unntatt melis smeltes i en kasserolle og småkokes 5 minutter.
Avkjøl
Tilsett halvparten av melis, kjøres i mikser noen minutter
Tilsett resten av melis, kjør i mikser noen minutter til
Syns du den blir for tynn tilsettes ekstra melis, og hvis du syns den er tykk tilsett litt melk.
Godt:)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar