tirsdag 14. desember 2010

Dekorativ sjokoladekake..

Jeg skulle lage sjokoladekake til mitt tantebarn og vår sønns snille gumor Ellen Marie`s 17 års dag og syns det skulle se litt pent ut. Vel, jeg bakte da en langpanne etter oppskrift til min fantastiske sjokoladeelskende venninne Ane og skar ut hjerter (brukte kakemann form som mal) og dekket med sjokoladefyll.
Se på dette og gjør det samme:)



 Ane`s sjokoladedrøm:
900 gram sukker
750 gram hvetemel
2 ts vaniljesukker
3 ts natron
4-6 ss kakao
225 gram smør
3 egg
1 liter kefir


Bland alt det tørre. Tilsett litt og litt av resten.
Stekes ved 170 grader midt i ovnen ca 50 minutter hvis du vil ha den gjennomstekt
og 150 grader ca 40 minutter hvis du vil ha den litt mer "seig" (denne gangen stekte jeg den så den ble gjennomstekt, men den er helt kanon når den er litt bløt også!!)

Fyll:
1 pk melis
150 gram smør
3 ss kakao
3 ts vaniljesukker
6-8 ss ferdig kaffe


Kaka har veldig god holdbarhet!!
Lykke til :)






5 kommentarer:

  1. Å, så deili det så ut!! Men du, skal du ikke legge inn oppskriftan?? Å markedet dåkker va på så veldig koselig ut;)
    -Krølle

    SvarSlett
  2. Ja det kan æ:) Har lagt den inn nå.
    Markedet e kjempefint, kom på besøk neste år i desember så tar vi turen dit:-)

    SvarSlett
  3. 900 g sukker, e de riktig???? Krølle

    SvarSlett
  4. Kjempe god kake va det! Æ har no en bra snill tante må æ si:)

    - Ellen Marja

    SvarSlett
  5. Takk, ellen marja:) gutten så det her kakebilde idag og sa at det va gumor sin, og at ha ikke fikk smake...det va nok heller at han ikke ville ha prøvde æ å forklare, men det nekta han for, he he!

    Det e en sukkerbombe, sånn e det bare. Har prøvd å lage med litt mindre sukker, og det funke, men skal det være så skal det være!

    SvarSlett